NOS SPECIALITES
Rillettes de Cailles
Nous avons fait confectionner pour vous des rillettes 100% filets de cailles fines et fondantes.
Sans gras ajouté , ni viande de porc.. La recette est élaborée avec des filets de caille, des oignons, de l'échalote, du vin blanc, sel, poivre, aromates.....que de bonnes choses!
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NOS NOUVEAUTES :
Bocaux de cuisses de cailles marinés :
Nous développons depuis deux ans la transformation de nos produits, et avons récemment créé des bocaux de cuisses de cailles saveur curry , une recette de cuisses de cailles provencales , et enfin une dernière à la méridionale.
Pratique pour déguster lors d'un apéritif, il suffit de passer le bocal sans couvercle 3 minutes au micro-ondes et c'est prêt à déguster et partager!
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Terrine de caille Poivre Vert, Foie Gras, Truffes ou Tomates Séchées:
Ces recettes sont 100% réalisées avec de la caille sans ajout de gras ou porc.
Idéal pour tartiner sur des toasts ou en salade.
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Saucisses de caille ou pigeonneau :
Très originale et délicieux au goût, nous vous proposons nos saucisses soit de caille ou de pigeonneau .
Un produit qui reste très peu longtemps dans notre magasin vu la demande de notre clientèle.
N'hésitez pas à réserver rapidement vos saucisses pour surprendre vos convives!
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