Caille farcie
5 choix · saveurs
Dès 8,00 €
Les cailles
Crapaudine de caille
- Retrait Au magasin du domaine, Gourgé
- Livraison Au froid avec Chronofresh · Les commandes partent du domaine le mardi et sont livrées le mercredi, voire le jeudi selon la destination.
Description
C'est le produit phare de la découpe.
La caille est désossée partiellement (reste les os des ailes et des cuisses) et présentée en une seule pièce.
Idéale pour farcir ou rôtir elle se consomme sans difficultés et sans déchet.
Suivant le calibre son poids varie de 150g à 200g en moyenne.
Présentée sous vide elle se conserve 18 jours.
Facile à cuisiner, la crapaudine de caille est appréciée autant farcie en hiver, que cuite au barbecue en période estivale.
Nous vous proposons :
des barquettes de 5 crapaudines de caille nature
des barquettes de 2 crapaudines de caille nature
des farçies à l'unité en barquette aluminium prête à passer au four.
Attention les commandes de cailles farçies au foie gras ne seront disponible que la semaine de noel
